Гэр бүл, найз нөхдөөрөө өнөр олуулаа байхдаа амттай атлаа хийхэд амархан хүртээмж ихтэй хоол хийхийг хүсвэл энэхүү жорыг санал болгож байна.

1. 1
   

   Тахиан цээж махыг бага зэрэг давстай усанд хийж 15-17 минут чанаад уснаас сайтар шүүж гаргаад жижиглэн хэрчээрэй. Гахайн утсан мах эсвэл хиамыг жижиглэн хэрчинэ. Сыр/ бяслагыг үрж жижиглэн хэрчинэ.

2. 2
   

   Гурилыг зуурахдаа өндөг, давс, бүлээн усаар зуурч гараараа сайтар нухсаны дараа 5 минут орчим амраана. Үүний дараа 5-6 жижиг хэсэг болгон хуваагаарай.

3. 3
   

   Ингээд гурилыг нимгэн илдэнэ.

4. 4
   

   Илдсэн гурилыг эхлээд хайлуулсан масло эсвэл цөцгийгөөр жигд тослож нялна. Дараа нь тахиан мах, гахайн махыг жигд тарааж цацаарай.

5. 5
   

   Үүний дараа сырыг мөн адил жигд цацана.

6. 6
   

   Ингээд гурилны нэг захаас эхлэн хуйлж орооно.

7. 7
   

   Бусад гурилыг дээрх аргаар амтлаж ороох ба гадна талаас нь мөн маслоор тослоорой.

8. 8
   

   Ингээд 220С хэмд халаасан шарах шүүгээнд хийж 17 минут шарсны дараа гаргаж ирээд гадна талаас нь сыр цацаж амтлаад шарах шүүгээнд буцаад хийгээд 3-5 минут болгоно.

9. 9
   

   Ингээд амтат өглөөний цай маань бэлэн болох ба сыр хайлж мах, гуриланд шингэсэн тансаг сайхан амттай болсон байх болно.